Resep Membuat Onde onde kacang ijo kupas, Begini Rahasia Renyah Membuat Onde - Onde Ala Reny Fitriasari

Buat bekal suami kerja??onde2 aja hari ini,,,gak tau ini resep dari siapa,dah lupa??soalny resep lama yg tersimpan dibuku??

Bahan-bahan

Bahan kulit :

• 130 grm tepung ketan
• 30 grm tepung beras
• 1/2 sdm gula pasir
• 115 ml air santan hangat
• sedikit garam
• vanili


Bahan isi :
• 1/2 gelas kacang ijo kupas
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 100 ml air santan
• Bahan pelengkap:
• air dingin
• wijen


Langkah
1. Bahan isi: Rendam kacang ijo selama 2-3jam,kemudian kukus kurang lebih 20-30menit. Angkat,tuang pada santan kemudian masak beri garam,gula & daun pandan. Masak sampai benar"air habis. Biarkan dingin baru bentuk bulat".
2. Campur semua bahan kulit,aduk sampai kalis dan bisa dibentuk. Bagi menjadi 13 bagian.
3. Pipihkan adonan dan letakkan isi pada bagian tengah kemudian tutup.
4. Setelah ditutup dan bentuk bulat,celupkan pada air dingin,kemudian gulingkan pada wijen.
5. Goreng dengan api kecil sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.
6. Siap dechhh??buat bekal suami??


Sumber : www.cookpad.com

Baca Juga : Aneka Resep Cemilan MURAH Dan PRAKTIS, Anak Pasti Suka