by Dewi Mahardika
Source recipe by cii Amei.. ππ
Bahan-bahan
200 gram tepung terigu cakra
1,5 gram baking soda
1,5 gram baking powder
25 gram susu bubuk
30 gram telur
75 ml air
8 gram garam
7 gram minyak sayur
Langkah
Campur semua bahan dan uleni hingga halus. Bentuk bulat adonan, oles permukaan adonan dengan minyak, dan tutup dengan plastik. Biarkan semalaman.
Paginya, gilas adonan dengan ketebalan kurleb 0,5 cm. Potong memanjang dengan lebar kurleb 1 cm. Lakukan hingga adonan habis.
Tumpuk 2 potong cakue dan tekan bagian tengah dengan menggunakan sumpit/tusuk sate. Lakukan pada semua potongan cakue.
Tarik memanjang cakue dan goreng dalam minyak panas. Selesai ππ
No comments:
Post a Comment